Am 11. Oktober 2025 haben Sie im Rahmen von #zäm erleben die Gelegenheit, selbst in die traditionelle Herstellung von Süßmost einzutauchen – gemeinsam mit Richard Dietrich von Dietrich Kostbarkeiten in Lauterach. Dabei kommen eine alte Obstmühle und eine Korbpresse zum Einsatz.
Zu Beginn der Veranstaltung geht es gemeinsam in den Sortengarten. Dort erfahren Sie von Richard Spannendes über Apfelsorten, Streuobstanbau und die Bedeutung alter Obstbäume für unsere Region. Anschließend sammeln Sie gemeinsam das reife Obst – und dann geht’s ans Verarbeiten!
Zurück im Betrieb werden die Äpfel gewaschen, vorbereitet – und gemeinsam mit Ihnen direkt vor Ort in der Mühle gepresst.
Am Ende dürfen Sie Ihren frisch gepressten Apfelsaft mit nach Hause nehmen – ein echtes Stück regionaler Handwerkskunst!
