#zäm Weihnachtsmenü

Rezeptideen für Weihnachten

Bio Restaurant Moritz, Hohenems

Von der Vorspeise über den Hauptgang bis zum Dessert ein Genuss: Wir haben für Sie ein Weihnachtsmenü gemeinsam mit unseren #zäm Partnern zusammengestellt, bei dem regionale Zutaten für echte Gaumenfreuden bei Ihrem Weihnachtsfest sorgen.

  • Vorspeise: Rote Bete-Suppe mit Apfel und Kren
  • Zwischengang: Vorarlberger Safranrisotto mit gebratenem Bodensee-Hecht
  • Hauptgang: Ganzes Bio-Huhn im Backofen
  • Dessert: Rosmarin-Buttermilch Pannacotta